Pretože guľové ventily zvyčajne používajú ako tesniace materiály sedla gumu, nylon a PTFE, ich prevádzková teplota je obmedzená materiálom tesniaceho krúžku sedla. Uzavieracia-funkcia guľového ventilu je dosiahnutá tlakom kovovej guľôčky na plastové sedlo pod vplyvom média (u plávajúcich guľových ventilov). Pri určitom kontaktnom tlaku prechádza tesniaci krúžok sedadla lokalizovanou elastickou-plastickou deformáciou. Táto deformácia kompenzuje výrobnú presnosť a drsnosť povrchu guľôčky, čím zabezpečuje tesniaci výkon guľového ventilu.
Okrem toho, keďže tesniaci krúžok sedla guľového ventilu je zvyčajne vyrobený z plastu, pri výbere konštrukcie a výkonu guľového ventilu je potrebné zvážiť jeho požiarnu odolnosť a ohňovzdornosť. Toto je obzvlášť dôležité v ropnom, chemickom a metalurgickom priemysle, kde sa guľové ventily používajú v zariadeniach a potrubných systémoch obsahujúcich horľavé a výbušné médiá.
Guľové ventily sa vo všeobecnosti odporúčajú pre potrubné systémy vyžadujúce dvoj{0}}reguláciu polohy, prísne utesnenie, odolnosť voči blatu, opotrebovaniu, zúženiu, rýchlemu otváraniu a zatváraniu (1/4 otáčky), vysoko-uzatváraniu- vysokého tlaku (veľký tlakový rozdiel), nízkej hlučnosti, kavitácii a odparovaniu, minimálnym únikom do atmosféry, nízkym prevádzkovým momentom a nízkym odporom tekutín.
Guľové ventily sú vhodné aj pre ľahké konštrukcie, nízko{0}}uzatváracie-tlakové systémy (malý tlakový rozdiel) a potrubné systémy s korozívnymi médiami. Môžu byť tiež použité v kryogénnych (hlboko kryogénnych) zariadeniach a potrubných systémoch. V kyslíkových potrubných systémoch v metalurgickom priemysle sú potrebné guľové ventily, ktoré prešli prísnym odmasťovacím ošetrením. Zvárané guľové kohúty s úplným{5}}dierom sa vyžadujú, keď je potrebné hlavné potrubia v ropovode a plynovodoch uložiť pod zem. Pre aplikácie vyžadujúce regulačný výkon by sa mali zvoliť guľové ventily so špeciálnou štruktúrou otvárania v tvare V-. V ropnom, petrochemickom, chemickom, energetickom a mestskom stavebnom priemysle možno guľové ventily-k{10}}kovu použiť v potrubných systémoch pracujúcich pri teplotách nad 200 stupňov Celzia.
